Jornadas «Sobrarbe en el campo y en tu mesa», en Aínsa
Fecha de Publicación: 26/09/2013
Fecha del Evento: 01/10/2013
Los días 1 y 2 de octubre de 2013, se celebrarán en la Sala Geovisión, del Castillo de Aínsa, las jornadas "Sobrarbe en el campo y en tu mesa"; unas jornadas que pretenden dinamizar la agricultura y el consumo de productos locales y ecológicas. Profesionales del sector tratarán en diferentes ponencias los aspectos normativos de agricultura ecológica y producción agroalimentaria.
Los días 1 y 2 de octubre de 2013, se celebrarán en la Sala Geovisión, del Castillo de Aínsa, las jornadas "Sobrarbe en el campo y en tu mesa"; unas jornadas que pretenden dinamizar la agricultura y el consumo de productos locales y ecológicas. Profesionales del sector tratarán en diferentes ponencias los aspectos normativos de agricultura ecológica y producción agroalimentaria. También se dará a conocer “Sobrarbe Emprende”, un proyecto piloto técnico formativo, para la implantación de nuevos cultivos en la comarca.
Las jornadas se completarán con dos talleres de degustación y maridaje, uno de ellos dirigido a los restauradores de la zona sobre diferentes variedades de judías de Sobrarbe y aceite de oliva de Aragón. El otro sobre la agroalimaentación de Sobrarbe en maridaje con sus vinos y los del Somontano.
Programa:
