Fecha del Evento: 02/02/2013

FERIETA DE AINSA 2013

RAZAS Y VARIEDADES AUTÓCTONAS PIRENAICAS

JORNADAS TRUFERAS 

SABADO, 2 DE FEBRERO

JORNADAS DE LA TRUFA

10.30 H. Apertura del Salón de la Trufa

Inicio de la recepción de animales para la exposición.

FERIETA DE AINSA 2013

RAZAS Y VARIEDADES AUTÓCTONAS PIRENAICAS

JORNADAS TRUFERAS 

SABADO, 2 DE FEBRERO

JORNADAS DE LA TRUFA

10.30 H. Apertura del Salón de la Trufa

Inicio de la recepción de animales para la exposición.

18 h. Adiestramiento y docilización de bovinos. Razones y presentación de método. Por D. Antonio Sancho Claver. Veterinario.

19.30 h. Recuperación de variedades de vid autóctonas. Por D, Javier Andreu Lahoz. Jefe Unidad de Viticultura del UTV del Gobierno de Aragón.

20 h. Charla. Situación actual y perspectivas de la concentración parcelaria y el regadío en Sobrarbe, Por D. Fernando Fidalgo, Director del Servicio Provincial de Agricultura Ganadería y Medio Ambiente de Huesca.

22  h. En la Plaza Mayor hoguera y longanizada, amenizada por músicos de Sobrarbe.

DOMINGO, 3 DE FEBRERO

FERIETA Y MERCADO

7 h. Encendido de la hoguera en la Plaza.

10 h. Inicio de la Feria, intercambio de semillas y  entrega de carrascas  a los niños.

11 h. Reparto del caldo  de Gallina de  Sobrarbe.

11 h. Tradicional Corrida de la Ferieta.

11.30 h. Concurso demostración de caza de trufa con perros.

12 h. Morfología de la raza bovina Pirenaica. Desfile explicativo de ejemplares.

13  h. Inicio de las subastas de animales y plantas.

14 h. Degustación de ternera de raza pirenaica  patrocinado por ASAPI.

TRADICIONAL CITA DESDE EL SIGLO XI