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Ferieta de Ainsa 2012

Ainsa

Fecha de Publicación: 17/01/2012

Fecha del Evento: 04/02/2012

Programa Ferieta Ainsa 2012

 

 

SABADO 4 DE FEBRERO

JORNADAS RED SEMILLAS Y DE LA TRUFA

*10 H. Recepción de ganado y apertura de las Jornadas de la Red de semillas de Aragón.

 * 10.30 H. Apertura del Salón de la Trufa y charla sobre Caracterización de judías de Sobrarbe, por Jorge Ezquerra. Sala Comarca.

* 11.30 H. Cata guiada de judías aragonesas, por Pedro Ramos. Sala caballerizas.

Programa Ferieta Ainsa 2012

 

 

SABADO 4 DE FEBRERO

JORNADAS RED SEMILLAS Y DE LA TRUFA

*10 H. Recepción de ganado y apertura de las Jornadas de la Red de semillas de Aragón.

 * 10.30 H. Apertura del Salón de la Trufa y charla sobre Caracterización de judías de Sobrarbe, por Jorge Ezquerra. Sala Comarca.

* 11.30 H. Cata guiada de judías aragonesas, por Pedro Ramos. Sala caballerizas.

*12.30 H. Mesa redonda sobre Razas ganaderas autóctonas, moderada por Jorge Hernández. Sala Comarca.

*16 H. Talleres sobre semilleros e injertos de frutales, por Ramón Aljibe y Carlos Gil. Sala Caballerizas.

*17.30 H. POCTEFA, Proyecto OTRAC  88/08 Comercialización de carnes de vacuno en el Pirineo, por Ana Sanjuán del CITA. Sala Diputación.

* 17.30 H. “Comer sin lavarnos las manos”, por Gustavo Duch. Sala Comarca

*18.30 H. Nuevas vías de comercialización de carne de vacuno. Posibilidades y legislación, por Pilar Cisneros, DGA. Sala Diputación.

* 19 H. Encuentro de sabios agricultores. Sala Comarca.

*19.30 H. Experiencia en venta directa de carnes de vacuno,  grupo Baztangua. Sala Diputación.

*  20 H. Conferencia: Importancia de la producción del sector vacuno, por Luis Miguel Albarrán, Director General de Alimentación y Fomento Agroalimentario de la DGA.  

* 22  H. En la Plaza Mayor hoguera y longanizada, amenizada por músicos de Sobrarbe.

DOMINGO 5 FEBRERO

                        FERIETA Y MERCADO

*  7 H. Encendido de la hoguera en la Plaza.

* 10 H: Inicio de la Feria, intercambio de semillas y  entrega de carrascas  a los niños.

* 11 H: Reparto del caldo  de Gallina de  Sobrarbe.

* 11 H: Tradicional Corrida de la Ferieta.

* 11.30 H. Concurso demostración de caza de trufa con perros.

* 12  H. Inicio de las subastas de animales y plantas.

* 13.3 H. Entrega de premios

* 14 H. Degustación de ternera de raza pirenaica  patrocinado por ASAPI

Ainsa
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