FERIETA DE AINSA Y JORNADAS DE LA TRUFA NEGRA DEL PIRINEO 1 Y 2 DE FEBRERO

RAZAS Y VARIEDADES AUTÓCTONAS PIRENAICAS

JORNADAS TRUFERAS

SÁBADO 1  DE FEBRERO

*10:30 Apertura del Salón y Feria de la Trufa en la carpa del Castillo: Oferta de trufa fresca, productos y tapas  elaboradas con trufa. Inicio de la recepción de animales para la exposición.

*11:30 Exposición fotográfica “Tras los ojos del Pastor”, por Zacarías Fievet. (Sala Caballerizas).

*12:00 Charla: “Recuperación y valorización de variedades locales de vid” por D. Alberto Pavón Freire y D. Jesús Usón Ballestar del Centro de Transferencia Agroalimentaria del Gobierno de Aragón. (Sala Diputación).

*12:00. Un paseo por Aragón. Animación Infantil sobre el patrimonio cultural aragonés. Senderos Ordesa.

*13:30 Presentación del Grupo de Cooperación “Vacuno de Aragón, consumo sostenible por Dª .Laura García Pastor, Secretaría Técnica de ASAPI (Sala Diputación).

*16:00  Muestra de caza de trufas. (Patio del Castillo).

*16:30  Juegos Tradicionales Aragoneses. Hermanos Carrera.

*17:00  Entrega de premios La Cruz de Sobrarbe con actuación de la Coral de Sobrarbe. (Iglesia de Aínsa).

*17:00 Convocatoria pública para la elección de proyectos financiados por la cerveza Tronzadora. Equipo Cerveza Rondadora. (Salón de plenos del Ayuntamiento de Aínsa).

*18:00 Charla: “Etiquetado nutricional y publicidad engañosa” por Dª Laura Cavero. Dietista-Nutricionista. (Sala Diputación).

*19:00 Charla: “Gestión de estiércoles de vacuno para mejorar su calidad fertilizante” por D. Juan Laborda. Técnico de dinamización y técnica agronómica del CERAI en Aragón (Sala Diputación).

*20:00 Charla: Estado actual de la PAC. Ayudas para la incorporación y la modernización de explotaciones por D. Mariano Vitalla Bernués, Jefe de Modernización de Explotaciones del Gobierno de Aragón. (Sala Diputación).

* 22:00  En la Plaza Mayor hoguera y longanizada popular elaborada con latón de La Fueva.

DOMINGO 2  DE FEBRERO

                    FERIETA Y MERCADO

*   7:00  Encendido de la hoguera en la Plaza.

*10:00  Inicio de la Feria, intercambio de semillas y  entrega de carrascas a los niñ@s.

*11:00  Reparto del caldo  de Gallina de  Sobrarbe.

*11:00  Tradicional Corrida de la Ferieta.

*11:00   Hablando de la raza Pirenaica: Paseo con vacas explicando sus características. ASAPI.

*11:30  Concurso demostración de caza de trufa con perros.

*12:00.  Un paseo por Aragón. Animación Infantil sobre el patrimonio cultural aragonés. Senderos Ordesa

*12:00 Presentación del libro “Monumentos del reino vegetal del Pirineo Central” por su autor D. Ismael

            Ferrer. (Sala Diputación).

* 12:30  Inicio de las subastas de animales y plantas.

* 14:00  Degustación de  guisado de ternera de raza Pirenaica  patrocinado por ASAPI.

                        TRADICIONAL CITA DESDE EL SIGLO XI

1  y 2  DE FEBRERO DE 2020