FERIETA DE AINSA RAZAS Y VARIEDADES AUTÓCTONAS PIRENAICAS JORNADAS TRUFERAS 2 Y 3 DE FEBRERO
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Inicio
02/02/2019
09:30 -
Fin
03/02/2019
09:14
FERIETA DE AINSA, RAZAS Y VARIEDADES AUTÓCTONAS PIRENAICAS, JORNADAS TRUFERAS
PROGRAM
SÁBADO 2 DE FEBRERO
- 10:30 Apertura del Salón y Feria de la Trufa en la carpa del Castillo: Oferta de trufa fresca, productos y tapas elaboradas con trufa. Inicio de la recepción de animales para la exposición del domingo.
- 11:00 Apertura puesto Parque Cultural río Vero.
- 12:00 Presentación de resultados Grupo de Cooperación Sobrarbe Autóctono y Sostenible (SAS) y del proyecto DIETAPYR. Degustación de ternera Pirenaica. Sala Diputación.
- 13:4
5 Maridaje de vermú Cabecita Loca con escabechados de Salazonera Aragonesa. - 16:00 Muestra de caza de trufas.
- 16:30 Demostración: Manejo y bienestar animal bovino. ASAPI
- 17:00 Entrega de premios La Cruz de Sobrarbe, concierto a cargo de profesores de la Escuela Municipal de Música José María Campo de Aínsa. Iglesia de Aínsa.
- 17:00 Convocatoria pública para la elección de proyectos financiados por la cerveza Tronzadora. Equipo cerveza Rondadora. Salón de plenos del Ayuntamiento de Aínsa.
- 19:00 Charla: Situación actual de la PAC y novedades 2019. Por D. José María Salamero Esteban, Director General de Producción Agraria del Gobierno de Aragón. Sala Diputación.
- 21:3
0 En la Plaza Mayor hoguera y longanizada popular elaborada con latón de La Fueva.
DOMINGO 3 DE FEBRERO FERIETA Y MERCADO
- 7:00 Encendido de la hoguera en la Plaza.
- 10:00 Inicio de la Feria, intercambio de semillas y entrega de carrascas a los niños.
- 11:00 Reparto del caldo de Gallina de Sobrarbe.
- 11:00 Tradicional Corrida de la Ferieta.
- 11:00 Mejora morfológica y funcional de la raza Pirenaica. CONASPI.
- 11:30 Concurso demostración de caza de trufa con perros.
- 12:00 Degustación de sidra elaborada por el grupo Rondadora. Sala Caballerizas.
- 12
:30 Inicio de las subastas de animales y plantas. - 14:00 Degustación de guisado de ternera de raza Pirenaica patrocinado por ASAPI.
TRADICION
2 y 3 DE FEBRERO DE 2019
