PUNCHACUBAS FERIA DEL VINO ARTESANO 14 DE DICIEMBRE

JARRO DE ENCUBACIÓN AINSA PLAZA MAYOR

11,00 horas Encendido de la hoguera y apertura del mercado local. Venta de productos de cercanía.

13,00 horas Cocido de anís

14,00 horas Comida alrededor de la hoguera con ingredientes de cercanía.

18,30 horas Inicio de la elaboración de alimentos y cata de vinos.

18,45 horas Transporte tradicional de vino:arrieros y autoabastecimiento, por D.Juan Miguel Rodríguez Gómez, catedrático de Nutrición y Bromatología de la Universidad Complutense de Madrid.

20,00 horas MDP o sonido d’o vin.

20,30 horas Cata de alimentos tradicionales de Sobrarbe:col refrita al antiguo estilo de los fogariles de Sobrarbe,guiso tradicional de bacalao con arroz y patatas junto al ajo y el laurel

ORGANIZA: AYUNTAMIENTO DE AINSA-SOBRARBE

COLABORAN: ASOCIACIÓN ARTO UN PASO ATRAS, ASOCIACIÓN DE MUJERES EL ECO Y VINATEROS DE SOBRARBE.